Tjek på håndværk og sund mad
Afholdelse af svendeprøve
Ernæringsassistentuddannelsen afsluttes med en svendeprøve, der afholdes af skolen i sidste skoleperiode.
Svendeprøvens formål er at vise elevens tilegnelse af de erhvervsfaglige, almene og personlige kompetencer og tager udgangspunkt i udvalgte kompetencemål for ernæringsassistentuddannelsen.
Den afsluttende prøve finder sted inden aftaleperiodens ophør, og tidligst tre måneder før aftaleperiodens ophør. I ganske særlige tilfælde 6 måneder før, hvor det skal være forsvarligt og uundgåeligt. "Ganske særlige tilfælde" kan aldrig skyldes forhold på skolen.
Skolerne skal aftale deltagelse ved svendeprøven med censor, og herefter sende skolens indstilling af censor snarest muligt i forbindelse med tilrettelægning af svendeprøven. Fagligt Udvalg foretager herefter den endelige udpegning og sender brev til censorer herom.
Skolen henter emnekataloget og de obligatoriske spørgsmål på udvalgets hjemmeside.
Skolen registrerer selv planlagte svendeprøver og trækker vilkårligt udtrukne case-opgaver via login på udvalgets hjemmeside. (Uddannelsesledere har login).
Skolen sætter casebeskrivelserne og de valgfri emner ind i deres egen skabelon til svendeprøve.
Uddybende information om afholdelse og tilrettelæggelse af svendeprøven i SKOLEVEJLEDNINGEN
Skolen registrerer selv planlagte svendeprøver via login på udvalgets hjemmeside. (Uddannelsesledere har login)
Skolen henvender sig til FUE-sekretariatet for udlevering af vilkårligt lodtrukne råvarekurve - mail til Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
Uddybende information om afholdelse og tilrettelæggelse af svendeprøven i SKOLEVEJLEDNINGEN
Hér finder du en oversigt over vores forskellige skemaer og blanketter.
Oversigt over links til hjemmesider, der har relation til ernæringsassistentuddannelsen.
Oversigt med svar på ofte stillede spørgsmål, der omhandler uddannelsen, praktik, løn og meget andet.